Onze selectie van de wijnen uit de Bierzo, Toro, Ribera del Duero, de Arribes del Duero en de Rioja.

 Rasgo 2010 - D.O. Ribera del Guadiana

Nieuw in het assortiment: syrah / tempranillo uit Extremedura, in het zuiden van Spanje tegen Portugal aan.

Met 3-5 maanden opvoeding in frans eikenhout, een stevige wijn, maar waarin toch veel fruit naar voren komt. 

8,95 eur/fles.

 Caro Dorum - crianza 2013 - D.O. Toro

Ambachtelijk gemaakt in een klein familiebedrijf. Het toonvoorbeeld van een gerijpte Toro-wijn. Veertien maanden Frans eikenhout, en daardoor een ideale mix van zwart fruit, hout en cacao. De bodega bestaat pas sinds 2003 en heeft al vele malen hoge beoordelingen gekregen. De oogst van 2007 is door Robert Parker bekroond als excellente wijn met 90 punten.

11,95 eur/fles.

FLUMEN DORIUM CRIANZA 2012 - D.O. RIBERA DEL DUERO

Het wijngebied Ribera del Duero (“de oevers van de rivier de Duero”) ligt ten noorden van Madrid in het zuidoosten van Castilië en Léon. Aan beide kanten van de rivier de Duero liggen hier op de spaanse hoogvlakte de wijngaarden. Vanwege de grote hoogte is er in de zomer een groot verschil tussen de dag- en nachttemperatuur. Hierdoor kunnen de druiven ’s nachts afkoelen en complexe geur- en smaakstoffen behouden. In combinatie met een bodem die veel kalk bevat, ontstaan hier de mooiste rode wijnen.

In het westelijk gedeelte van de Ribera del Duero, in de provincie Valladolid, wordt de Flumen Dorium gemaakt. De wijngaarden liggen hier iets lager op een gemiddelde hoogte van 650-700 meter wat zorgt voor wijnen met wat meer elegantie en finesse.

De Flumen Dorium crianza is gemaakt van 100% tempranillo druiven, afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken. De wijn heeft een rijping van 12 maanden ondergaan op Frans en Amerikaans eikenhout.Een bouquet van rijp fruit, zoete specerijen en zachte houttonen. Een smakelijke wijn met een mooie elegante afdronk.

9,50 eur/fles. 

VIYUELA CRIANZA 2011 - D.O. RIBERA DEL DUERO

Bodegas Viyuela is gelegen in het hart van de Ribera del Duero, in Boada de Roa in de provincie Burgos. Dit is het wat hoger gelegen deel van het wijngebied. De wijngaarden liggen hier op een gemiddelde hoogte van 850 meter. De wijnen hier zijn aromatisch en krachtig.

Gemaakt van 100% tinto fino, de lokale naam van de tempranillo druif. Zestien maanden lagering op eikenhout gevolgd door 6 maanden flesrijping.Een bouquet van rijp zwart fruit, braam en bosbessen, gevolgd door kruiden, leer en caramel. In smaak stevig en intens, met een mooie afdronk. Indrukwekkend in  zijn jeugd, elegant wanneer hij ouder wordt.

11,50 eur/fles. 

VIÑADEMOYA 2014 - D.O. BIERZO

In het noordwesten van Spanje (Castilla y Léon en Galicia) groeit de mencía druif, in de wijnstreken Bierzo, Valdeorras en de Ribeira Sacra. De wijnen van de mencía hebben wat weg van de cabernet franc, ze zijn fruitig, fijn en elegant, met aroma's van rood fruit. Deze jonge mencía wijn heeft een tikje houtrijping meegekregen waardoor hij net iets meer body krijgt. Combineert mooi met groente-gerechten. 

Uitverkocht.

6,95 eur/fles.

  Vega de Tera - Crianza 2012 - VdlT Castilla y León

Nieuw in het assortiment: een blend van tempranillo en prieto picudo, van een bodega waar heel interessante wijnen vandaan komen.

50% tempranillo en 50% prieto picudo. 12 maanden eikenhout en hierdoor een bouquet van fruit en vanille en een zijdezachte afdronk.

Uitverkocht.

8,95 eur/fles

BALOIRO - CRIANZA 2010 - D.O. BIERZO

Uitverkocht.

Een schitterend gerijpte mencía gemaakt van 50 jaar oude stokken. Uitgebreide houtlagering (drieëndertig maanden) in gebruikte franse en amerikaanse vaten.

11,50 eur/fles. 

 VIYUELA 3+3 - ROBLE 2014 - D.O. RIBERA DEL DUERO 

Een ribera del duero, gemaakt van 100% tempranillo. De jonge wijn heeft een paar maanden houtrijping ondergaan, waardoor een wijn ontstaat met meer body.

Fris en fruitig van smaak, en door het eikenhout toch een serieuze wijn. Geschikt om solo te drinken, maar misstaat niet bij stevige vleesgerechten.

Uitverkocht.

6,95 eur/fles.

 Caro Dorum selección especial crianza 2011 - D.O. Toro

De beste wijn van eeuwenoude stokken wordt in deze bodega apart gehouden en krijgt een uitgebreide houtrijping van 20 maanden. Hierdoor ontstaat een schitterende wijn, waarvan slechts 5000 flessen zijn gemaakt. Een wijn om van te genieten bij bijzondere gelegenheden.

Het paradepaardje van de bodega en de overtreffende trap van de Caro Dorum.

Uitverkocht.

21,50 eur/fles.

ALDONIA - VENDIMIA 2015 - D.O.C. RIOJA

De jongste wijn van de bodega Aldonia van oogstjaar 2015: een jonge, fruitige rioja.

Gemaakt van 65% garnacha en 35% tempranillo, afkomstig van de jongste velden van bodega Aldonia met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar, gelegen op een hoogte van 450 - 650 meter. De druiven worden ontsteeld en 5 dagen koud gemacereerd. De gisting vindt plaats in rvs tanks. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 4 maanden op grote houten fusten van amerikaans en Frans eikenhout.

Een aroma van rood fruit als kersen en tonen van braam, chocola en specerijen. Een frisse, fruitige wijn, niet te zwaar. Een goed evenwicht tussen zoet en zuur, met een licht, aangenaam, bittertje. Zachte tannines, waardoor het een wijn is die uitnodigt voor het tweede glas.

Uitverkocht.

5,95 eur/fles.

 FINCA TOBELLA - SELECCIÓ ESPECIAL - 2011 - D.O.C. PRIORAT

Finca Tobella is ontstaaan uit een samenwerkingsverband tussen een amerikaanse wijnmaker John Lipscomb  en de spaanse wijnmaakster Nuria Tobella. Sinds 2003 werken zij samen om high end Priorat wijnen te maken.  Finca Tobella heeft wijngaarden van hoofdzakelijk leisteen terrassen op een 300 meter hoogte in Gratallops. Naast druiven zijn ook olijfbomen aangeplant.

De Selecció Especial wordt gemaakt van caringan (cariñena), garnacha (tinta) en cabernet sauvignon, afhankelijk van de oogst in verschillende verhoudingen. Dit jaar is het 49% garnacha, 42% carignan en het restant cabernet sauvignon, vergist in open rvs deposito’s. De malolactische gisting vindt plaats op Frans eikenhout en wordt gevolgd door een rijping van 14 maanden, eveneens op Frans eikenhout. Voordat de wijn op de markt komt, heeft de wijn minimaal 12 maanden flesrijping ondergaan.

Intens rode wijn, met een aroma van rijp rood fruit (braam) en kruiden, zoethout in combinatie met hout en leer voortkomend uit de rijping op eikenhout. Elegant, complex, en door het hoge percentage aan cariñena fris en aromatisch. Een indrukwekkende Priorat.

Uitverkocht.

19,50 eur/fles.

Meer weten of u wilt bestellen?

Stuur een e-mail: mantje_martens@yahoo.com